Přijímá-li látka teplo, tak při dané teplotě a tlaku dojde k fázovému přechodu. Veškeré přijaté teplo se začne spotřebovávat na změnu skupenství. Hovoříme o skupenském teplu L. Poté, co se celý objem látky změní, tj. roztaje nebo vyvře, přijímané teplo bude opět spotřebováváno na ohřev kapaliny nebo páry.